おじさんの雑記帳

おじさん世代の気になる情報をまとめていきます

魚介類

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1: 名無しのおじさん 2019/03/09(土) 22:07:35.52 ID:zryVf74d0
今思えばあんな脂肪まみれのとことか食う価値ないやろ

【大トロって一気に廃れたよな】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2019/03/08(金) 00:23:44.16 ID:hEwl6he60
サンマの不漁が続いていることから、水産庁は、今は一定の時期に限って認めているサンマ漁を1年を通じて認めることを決めました。

サンマ漁は、総トン数10トン以上の漁船で操業する場合には国が許可を出していて、現在はサンマが日本の近海に来る8月から12月に限って漁を認めています。

しかし、おととしの漁獲量が8万3000トンと、およそ50年ぶりの記録的な低水準になるなど、このところ不漁が続いていることから、業界団体が1年を通じて操業できるよう規制の緩和を求めていました。

これを踏まえて水産庁が検討を進めた結果、サンマの漁場が日本の沖合などに移っているとして、沖合などで漁をしやすいよう、通年での操業を認めることを7日の審議会で決めました。

決定を受けて一部の漁業者はことしの5月から7月ごろに、日本の沖合や太平洋の公海での操業に取り組む方針だということです。

サンマをめぐっては、太平洋の公海で中国などの漁船が急速に漁獲を増やしていて、今後、公海での操業が激しい競争になる可能性もあります。

水産庁は「国が決めた漁獲枠を守って漁を行うため、通年で操業を認めても資源には悪影響を与えない」としていて、サンマの漁獲量の回復につながるかが注目されます。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20190307/k10011839031000.html

【水産庁「サンマが不漁?ふむ、では年中獲ってみてはどうだろうか」】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2019/03/05(火) 21:58:26.14 ID:xq6JE5gd0 BE:329591784-PLT(12100)
日本水産は5日、サバの缶詰「スルッとふたSABAさば水煮」(150グラム)など
11品目を4月1日の出荷分から7~10%値上げすると発表した。
原料価格が上昇していることが理由という。

https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190305-OYT1T50299/

【サバの水煮の缶詰があるんだけどおススメの食べ方教えてくれ】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2019/03/03(日) 13:19:40.02 ID:wvPLjx21a0303
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190302-00000001-tbcv-l04

かつて捕鯨基地として栄えた鮎川港のある宮城県石巻市でクジラ肉の販売会が行われ、多くの人が買い求めました。
 
この販売会は、クジラ肉を食べる文化を伝えていこうと、石巻市が行ったものです。
 
石巻市の道の駅「上品の郷」では去年1月から3月にかけ南極海で行われた調査捕鯨で捕獲された、
ミンククジラの肉およそ300キロが用意されました。
 
1パック約500グラムが1600円程度と市価より4割ほど安いこともあって、訪れた人たちが次々と買い求めていました。
 
政府は今年7月から商業捕鯨を再開することを決めており、石巻市ではクジラ肉の流通量が増えることを期待しているということです。

【クジラ肉食ったことないんやけど美味いんか?】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2019/03/01(金) 04:10:10.21 ID:Znnh08ANp
美味しくないぞ

【敵「生牡蠣は美味しい」←これ 】の続きを読む

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