おじさんの雑記帳

おじさん世代の気になる情報をまとめていきます

唐揚げ

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1: 名無しのおじさん 2020/12/02(水) 04:23:20.72 ID:MCENOGO00
おいしいのにね

【【料理】 タコの唐揚げ、なかなか人気が出ない】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2020/10/24(土) 01:35:01.84 ID:H656Nn3y0
近年、ロードサイドや街中など、至る場所で見かけるようになった「唐揚げ専門店」。
個人店に限らず、大手飲食チェーンが系列ブランドとして展開している店舗も多い。
外食産業の中で「唐揚げ」が、それも「専門店」が市場を拡大しているのはなぜか。

なぜ大手飲食チェーンがこぞって唐揚げ専門店を始めるのか。
「唐揚げ専門店は参入ハードルが低い上に、利益が出やすい業態だからではないか」と分析する。

「原材料の鶏肉が安価だということや、オペレーションが簡単であることも利点に挙げられます。
オペレーションが簡便化されれば人件費が削減できることはもちろん、必要な調理器具が少なくて済むので、
開店時にかかる初期費用がかなり抑えられるのです」


【日本さん、からあげ屋さんが急増 一体なぜ】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2020/09/24(木) 12:45:44.04 ID:7z5LchaI0
カツ屋とてんや増やせや

【から揚げ専門店さん、乱立しまくってしまう】の続きを読む

1: 名無しのおじさん 2020/09/10(木) 01:24:31.83 ID:Wg7pj7et0
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【【画像】から揚げラーメン(850円)】の続きを読む

1: 名無しのおじさん 2020/06/08(月) 23:41:10.22 ID:mlUPs+9P0
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【【画像】一個500円のから揚げwwwwwwwwwwwwww】の続きを読む

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