おじさんの雑記帳

おじさん世代の気になる情報をまとめていきます

キノコ

1: 名無しのおじさん 2020/08/05(水) 15:18:27.74 ID:zyMVZ31b0
きのこの刺身って!? 自家栽培の採れたてきのこ&ジビエを堪能できる奈良・東吉野「きのこの舘」|関西グルメスクープ|eoグルメ
https://eonet.jp/gourmet/scoop/_4031570.html
 
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そして出ました! これが「しいたけ造り」です。お値段なんと300円! 安い! 「採ってすぐじゃないと味が変わってしまう」と橋本さん。私、しいたけの造りなんて初めていただきます、っていうか見るのも初めて♥

こちらもしょうが醤油で。ひと口食べてみると…なんと言うんでしょうか、食感は確かに想像しているしいたけのそれなんですが、少しサックリしているというか、歯切れがいいというか。そして香りを感じます。味はあっさりしていますが、熱燗などアルコールにも合いそうですよ。

【【画像】しいたけのお刺身(300円)←店にあったら頼むか?】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2019/07/10(水) 02:07:52.30 ID:6LT0fD7r0
・学名がちゃんとあるキノコが全体の6%程度
・ほとんど同じ見た目でも毒を持ってるやつと持ってないやつがいる
・あまりにも謎が多いんで学者も分からない事が多すぎる

【キノコとかいう生物、謎が多すぎる】の続きを読む

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1: 名無しのおじさん 2018/11/21(水) 12:18:50.82 ID:Z6hZEJkZ0
(´・ω・`)奈須きのこスレではない

【ピーマン嫌いな奴よりナス、きのこ、トマト嫌いな奴の方が圧倒的に多い気がするぞ 】の続きを読む

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