1: ◆mZB81pkM/el0 (茨城県) [ニダ] 2018/06/09(土) 21:12:48.86 ID:owu5Cogw0 BE:844481327-PLT(12345)
sssp://img.5ch.net/ico/monatya.gif
大滝ダム(奈良県川上村)が今年、運用開始5周年を迎えたことを記念し、村が村内にある2つのダムと、豊かな天然林をモチーフにしたご当地カレー「かわかみのダムカレー」の販売を始めた。
村内6カ所の飲食店がそれぞれ具材や盛りつけで工夫を凝らしたダムカレーを提供しており、村民や村外の“ダムマニア”の間で話題となっている。

ダムをかたどった「ダムカレー」は10年ほど前に人気に火が付き、現在全国で145種類以上あるとされる。
ごはんを堰堤(えんてい)に、カレールーを貯水池(ダム湖)に見立てるのが一般的だ。

同村には、大滝ダムと大迫ダムの2つのコンクリートダムがある。
さらに、村の天然林「吉野川源流-水源地の森」は、雨水をためる「緑のダム」としての機能を有することから、村ではこの3つのダムをカレーで表現することを企画。村内飲食店に参加を募った。

村の芸術施設「匠の聚(むら)」では、重力式の大滝ダムを直線に、アーチ式の大迫ダムを曲線に盛りつけたごはんで表現。
ルーは2種類で、ホウレンソウを使ったグリーンカレーを緑のダムに見立てた。もう一方はグリーンカレーとの相性がいいキーマカレーだ。

匠の聚職員の百々(とど)武さん(40)によると、いきなりごはんを崩すと“決壊”して左右のルーが混ざるため、皿の端に盛りつけられたサラダから大滝ダム、大迫ダムの順に食べるのがお薦め。
百々さんは、「試食を繰り返して完成させた自慢の味。多くの人に食べにきてほしい」と話した。

各店舗の詳細は川上村「未来を、うるおす。」プロジェクト特設ページ(http://www.vill.kawakami.nara.jp/_k/mirai/)。

http://www.sankei.com/west/news/180609/wst1806090049-n1.html
no title

4: 名無しさん@涙目です。(静岡県) [US] 2018/06/09(土) 21:14:00.70 ID:J+Pn7rXu0
不味そう

6: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [DE] 2018/06/09(土) 21:14:31.76 ID:8NiYAogN0
決壊

7: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [CN] 2018/06/09(土) 21:14:37.08 ID:Ai2eK7dP0
アオコ大量発生してるやん

10: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [JP] 2018/06/09(土) 21:15:57.54 ID:jTUFoizN0
黒部ダムカレーのようなデカ盛り想像してたのに……
no title

11: 名無しさん@涙目です。(広島県) [SE] 2018/06/09(土) 21:16:49.36 ID:PBs1lgkq0
放流できないダムカレーは認めないぞ

15: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [SK] 2018/06/09(土) 21:18:39.53 ID:FHAqP2Ip0
黒部ダムのグリーンカレーとやらを記念に食ったら不味すぎた
泣きながら完食した

17: 名無しさん@涙目です。(愛知県) [US] 2018/06/09(土) 21:25:53.00 ID:Vrmwlwqv0
>>15
カレーをまずく作るのは至難の業だよねw

16: 名無しさん@涙目です。(家) [ニダ] 2018/06/09(土) 21:24:43.13 ID:F2tpIJLw0
決壊させていいのかよwww

18: 名無しさん@涙目です。(岡山県) [US] 2018/06/09(土) 21:26:49.57 ID:CbBYaKqG0
関東のカレーソースってサラサラしてて上品すぎるのがね
関西の濃厚でいて甘いカレーソースの方が
個人的には好きだなあ

no title

21: 名無しさん@涙目です。(庭) [JP] 2018/06/09(土) 21:29:56.77 ID:wCtUqX2s0
ダム板に立て直せ

22: 名無しさん@涙目です。(庭) [FR] 2018/06/09(土) 21:30:29.53 ID:fmqTVpbg0
こないだダムカレー食べようと思ってダムに行ったのに管理事務所しかなかった
話を聞いたら同じ市内の飲食店で出してるとか言われて萎えた
俺はダムを見ながら食べれると思ったのに・・・

23: 名無しさん@涙目です。(東京都) [CA] 2018/06/09(土) 21:30:57.11 ID:y2zOPNoL0
>>22
ダムまで持っていって食べよう

28: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/06/09(土) 21:37:47.41 ID:7lZnwE6M0
ダムカード結構たまった

30: 名無しさん@涙目です。(catv?) [ニダ] 2018/06/09(土) 21:39:10.26 ID:2Qy0Vnl10
決壊で遊ぶのを推奨してるよね

33: 名無しさん@涙目です。(神奈川県) [US] 2018/06/09(土) 21:45:54.58 ID:rk+tav9j0
うちんとこの宮ヶ瀬ダムのダムカレーは美味い
no title

35: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [JP] 2018/06/09(土) 21:53:42.53 ID:k8ShPiGq0
全国にあるのか
見た事無いんだが

44: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ] 2018/06/10(日) 02:33:58.75 ID:Mr43lsbY0
ご飯固めんな
美味さ半減する

48: 名無しさん@涙目です。(英雄都市アレックス) [US] 2018/06/10(日) 07:56:38.14 ID:KEoGyXtR0
野天湯へGo!で山田べにこが食べていたダムカレーは美味しそうだったけど、どこのダムだったかな。

52: 名無しさん@涙目です。(福井県) [US] 2018/06/11(月) 00:41:59.18 ID:eTxxl6KJ0
グリーンカレータイプか
グリーンカレー好きなヤツいるの?
外見で既に食う気なくすなんだけどなんでだろうな

53: 名無しさん@涙目です。(禿) [US] 2018/06/11(月) 08:44:23.13 ID:VLbDBcfL0
バスセンターのは食ってみたいが、通販より店で食う方がメシと福神漬付いて尚且つ安いというのがネック
店でカレーライス470円位だったから、通販のルーのみで300円位?と思ってた

55: 名無しさん@涙目です。(大阪府) [CN] 2018/06/12(火) 05:00:28.18 ID:Iz2NETRb0
自分はルーが減るたびにご飯ダムを寄せて行き
最終的に皿の5%だけしかルーで汚れてない食べ方を
極めようとしてる人が徐々に増えていると確信してる

カツカレーの場合には1%にまで追い込める

57: 名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ] 2018/06/12(火) 07:13:24.41 ID:gEndd/6G0
ダムカレー食べた事ない。
一度は食べたいダムカレー。

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1528546368/