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1: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 06:59:25.75 ID:zXN7yppv0
生:アリイン
基本系の無能
しかし体内でスルフィドに進化するという説もある

生刻む:アリシン
アリインが刻まれると壊れて進化する
ビタミンb1の吸収上限を取り払って代謝をよくする
身体や脳のパフォーマンスが跳ね上がる
その他、血行を良くしたり、コレステロールを調整してくれる
ただし、殺菌効果が強すぎて腹を壊すこともある

低温で焼く:アホエン
アリシンが低温加熱によって壊れて進化した姿
抗癌作用を持つ

中火で加熱:スルフィド
アリシンが加熱されて進化する
基本的にアリシンと同じ力を持つが、ビタミンb1の上限突破効果はない
ただしビタミンb1の力を強める
お腹には優しい

ニンニクの分岐進化多すぎるだろ
これ健康面ではどれが正しいの?

2: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:00:21.52 ID:AQs9E1lG0
ワイは味噌漬けにする
1週間漬ければバチくそうまい
一粒でご飯一杯いける

42: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:15:39.18 ID:JXfeZJlc0
>>2
作り方教えて

46: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:16:40.64 ID:AQs9E1lG0
>>42
タッパーで味噌(できれば手作りとか人の手で作られたタイプのやつ)に埋めるような形でつけるだけだよ

49: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:17:27.84 ID:JXfeZJlc0
>>46
そのまま突っ込むだけで一週間?それで美味しいとか神やん
普通の味噌じゃダメ?

54: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:20:40.90 ID:AQs9E1lG0
>>49
ワイのオススメは人に手で作った素朴な味噌やが普通の味噌でもええとは思うで
それで一粒一粒をタッパーで漬けるだけや
あと味噌は再利用可能で、1ヶ月すれば味噌の方もにんにく味噌っていう調味料になる神仕様
味噌漬けにんにくの副産物としてにんにく味噌までできる神やねん

9: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:03:09.58 ID:7XwIZIiy0
ニンニクの芽を食べよ?

10: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:03:54.14 ID:TcOrR65ma
健康気にしてニンニク食べるか?
味で決めろよ

11: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:04:29.17 ID:WuDe6BZia
一番美味いのはおろしにんにく

12: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:05:22.74 ID:VrEd36ia0
普通に焼いて塩がうまい

16: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:06:07.89 ID:AQs9E1lG0
地味に一粒をラップで巻いてチンして塩かけて食うのもうまい

25: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:09:44.34 ID:zSNyiCzra
油に溶かし込むスタイルもあるで

26: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:10:04.56 ID:uF1c2KyB0
今の季節はにんにく入れた鍋最高だよね

28: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:10:56.14 ID:z4O7yVFm0
ラーメンにいれてちょっと熱入るのも生の範疇でエエんか

37: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:13:20.33 ID:czzKREnXa
揚げたのはアカンか?

39: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:14:32.49 ID:QogFTU0Ya
やっぱ二郎って健康食だわ

43: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:16:03.29 ID:5uh+rVhQ0
オリーブオイルでゆっくり加熱や

47: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:17:00.83 ID:nLDqIFFAa
揚げにんにく

51: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:18:36.49 ID:4vBWOwdgr
家系ラーメンにおろしニンニク大量ぶっ込みするの大好きなんやが歯磨きしようが翌日までくせぇんだよな

52: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:19:25.51 ID:LD/Ef9JQd
>>51
ニンニクの臭いは口じゃなく体臭やからな

53: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:20:38.92 ID:3oKj5qHv0
ニンニクはエーベルスパピルスとかいう世界で1番古い医学書には薬と書いてあるからなそれほどニンニクはええねん

58: 名無しのおじさん 2019/12/10(火) 07:22:09.29 ID:6HuOFGcdd
ニンニクで健康気にするとかアホか
美味いから入れるんや


http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1575928765/