1: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:04:53.18 ID:8SfV+xyMa
店長「生姜とニンニクをタップリ漬けてお召し上がり下さい」

ワイ「はい(ニンニク??)」

ワイ「うんめぇえええ!!!!!!」

店長「ちょいと甘目の日本酒が合うんですよ、どうですか?」

ワイ「下さい、カツオモグモグ、日本酒グビグビ」

死ぬかと思った美味すぎて
no title

no title

2: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:06:04.10 ID:8SfV+xyMa
カツオに生姜はデフォやけど、ニンニクがここまで合うかと

6: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:08:13.52 ID:8SfV+xyMa
口直しに谷中生姜を甘味噌につけてポリポリすればお口スッキリで
またカツオ、そして日本酒

日本に生まれて良かったレベル

8: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:08:19.19 ID:QagsddHs0
ポン酢だったか?

20: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:11:31.83 ID:8SfV+xyMa
>>8
ごま油入ってるタレと醤油、勿論ポン酢もあったわ

10: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:08:58.19 ID:O3bIwP/o0
カツオはにんにくスライス1枚乗せるだけでマジでうまい

14: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:10:31.79 ID:k3SmSFEN0
ニンニクがうまいのか鰹がうまいのか

15: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:10:43.71 ID:5uObPquF0
ニンニク醤油に更におろしニンニクで

16: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:10:52.63 ID:z0fZDSBNa
おっさんになってからマグロよりカツオ派になる

21: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:11:41.88 ID:SNeWrAlO0
両方用意してる店はマジで有能
馬刺しもしかり

22: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:12:38.28 ID:A0Y7YMGw0
陰スタグラマー

140: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:51:27.78 ID:gDueElFAd
>>22
陰スタは草
流行ってほしい

23: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:12:45.61 ID:i3OtnWi90
刺身ちゃうやんけ
美味そうなことには変わりないけど

26: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:13:31.94 ID:IzGSPt840
タタキやんけ

27: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:13:57.12 ID:QYk4nEoF0
カツオはマヨネーズがあうんやで

32: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:15:16.06 ID:/3hN5Pag0
戻りカツオは別格に美味しいでしょ
スーパーのカツオは漁師が海に投げ捨てるようなカツオだから比較しちゃダメ

33: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:15:24.41 ID:RyKUcvSzM
カツオだけやないかなニンニクつけるの

42: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:16:59.30 ID:W/hJ7Q80a
>>33
アジもタタキにする時はにんにくチップ散らすで

62: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:21:56.32 ID:7aQ0bOS60
>>33
クジラにつけて食うのも美味いで

34: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:15:30.58 ID:8Oyv9e7s0
馬刺しとにんにくもいいよね

37: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:16:10.95 ID:aGN1T/Kj0
しょうが醤油でいい
にんにくはいらん

38: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:16:15.50 ID:8SfV+xyMa
寒ぶりが刺身業界最強やと思ってたのに、ニンニク生姜合わせるとカツオが最上位に来そうで震える

47: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:45.78
>>38
根付き鯖食ってみ
またランク変わるで

61: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:21:39.60 ID:8SfV+xyMa
>>47
へぇ、聞いたことないな

68: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:23:52.80
>>61
関サバとかの類や
回遊せんサバがおるんよ

44: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:13.86 ID:kW2IAo7Z0
カツオにマヨもいいけど
釣りやる奴らは刺し身にしても微妙な魚はマヨつけとけば美味しいの知ってるよな

45: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:20.24 ID:z0fZDSBNa
カツオは別にしょぼくてもいいけどタタキってなるとちょっと探さないと美味しいのに巡りあえないのがだるい

48: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:46.63 ID:9crK+RlN0
生臭さが半端ないけど生姜ニンニクで最強になる謎の食い物

49: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:52.36 ID:XLEj4PRF0
こんなんもはやカツオの味せんやろ

52: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:18:51.36
>>49
カツオは、その程度で負けんくらい風味強いからなあ

50: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:17:56.20 ID:269T+6sG0
カツオも美味いが釣ったサワラのタタキはガチで別次元やで
あんなうまい魚ないと思うわ

51: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:18:45.68 ID:rFRyMkKha
にんにくなんてどんな料理にも合うやろ
ずるいぞ

63: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:22:24.94
>>51
サヨリの刺身とかニンニク入れたら味死ぬで

53: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:19:22.15 ID:GLgC5vr20
これくっついてるつぶつぶ塩振ってあるんか

56: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:19:37.82 ID:269T+6sG0
イッチつぎはカツオ界の神、スマガツオ食ってみ
カツオの常識変わるで

59: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:20:34.03 ID:8SfV+xyMa
良い味出してくれるのが谷中生姜やね、味噌つけて食べると美味いこと
口さっぱりするし
no title

69: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:24:10.50 ID:XLEj4PRF0
おろしニンニクって全部台無しにしない?

80: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:25:48.25 ID:kW2IAo7Z0
>>69
釣りしたり魚くいだと微妙な刺し身に当たること結構あるでしょ
典型的なのは油が一切無いワラサとか
ごま油だのにんにくだのマヨはそういう刺し身食うのに重宝する

73: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:25:06.23 ID:cx+2S47Qd
戻りカツオと言えば高知やろ

78: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:25:33.35 ID:J8m3O7yh0
ワイはカツオよりもブリとかハマチのタタキの方が好きやわ
ネギたっぷり散らしたのを生姜醤油でパクーよ

85: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:26:28.01
>>78
ハマチは薬味なーんも無しで醤油ちびっとだけ付けてパクーやな
新鮮やとこれが最高や

128: 名無しのおじさん 2018/10/29(月) 05:44:51.51 ID:1iUUKKhf0
ええなぁ美味い魚と美味い酒飲みたくなってきたわ


これが本場土佐の味!!戻り鰹(かつお)の塩たたきセット
これが本場土佐の味!!戻り鰹の塩たたきセット


http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540757093/